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Applied Fish Pharmacology, Ratgeber von K.M. Treves-Brown
"Applied Fish Pharmacology" ist ein umfassender Ratgeber, der sich mit der Anwendung von Arzneimitteln in der Aquakultur beschäftigt. Angesichts des wachsenden Bedarfs an medizinischen Behandlungen zur Prävention und Bekämpfung von Krankheiten bei Fischen bietet dieses Buch wertvolle Informationen für Fachleute, die in der Fischzucht tätig sind. Es dient als Referenzhandbuch für die Auswahl geeigneter Medikamente und behandelt wichtige Aspekte wie die Sicherheit der Arzneimittelverabreichung, die rechtlichen Rahmenbedingungen in verschiedenen Ländern sowie die Auswirkungen auf die Umwelt. Die verschiedenen Kapitel des Buches bieten einen detaillierten Überblick über die verfügbaren Arzneimittel, deren Pharmakologie und Anwendungsmethoden. Besonderes Augenmerk wird auf die Sicherheit für Fische, die Personen, die die Medikamente verabreichen, sowie für die Verbraucher von behandelten Fischen gelegt. Dieses Buch ist somit ein unverzichtbares Werkzeug für alle, die in der Aquakultur tätig sind oder sich mit der rechtlichen Kontrolle in diesem Bereich befassen.
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Fish Butchery, Ratgeber von Josh Niland
James Beard award-winning author and culinary game-changer Josh Niland returns with the ultimate guide to the art of Fish Butchery, with expert techniques and groundbreaking recipes that are an urgent call for action on culinary sustainability. Josh's multi award-winning debut The Whole Fish Cookbook created a new blueprint for fish cookery, while its bestselling sequel Take One Fish unpacked 15 different species to reveal their true gastronomic potential. In this latest book, Josh continues to open our eyes to the potential of fish in the kitchen. Presented in three stunning sections – Catch, Cut and Craft – it's both a challenge to the food industry to do things differently and a dazzling manual to the eye-popping potential in each and every fish. Featuring detailed instructions on how to prepare fish – from reverse butterfly to double saddle – as well as over 40 brilliant recipes for everything from fish sticks to pies, sausage and chorizo, Fish Butchery will disrupt, challenge and inspire the next generation.
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Take One Fish, Ratgeber von Josh NilandSHORTLISTED FOR THE FORTNUM & MASON FOOD AND DRINK AWARDS 2022Selected for Jamie Oliver's Cookbook ClubForget everything you thought you knew about fish cookery with Take One Fish. There are no rules when it comes to cooking fish according to James Beard award winning chef Josh Niland, only an endless world of possibilities. With 60 mind-blowing recipes from just 15 global varieties of fish, this cookbook will take you on a gustatory journey - from elaborate to easy, small to large and - always - scale to tail. Josh's multi award-winning and bestselling book, The Whole Fish Cookbook, revealed the blueprint for a new and unprecedented kind of fish cookery. In this latest book, Josh continues to open our eyes to the potential of fish in the kitchen, starting from the moment we take our fish home and unpack it - yes that's right: bring it home, take it out of the plastic, let it breathe uncovered in your fridge. Then you are ready. With flair, colour and bucket loads of flavour, Take One Fish unpacks each of Josh's 15 fish to reveal their true culinary potential, from swordfish cotoletta to pot au feu, to tuna mapo tofu to an ethereal raw flounder. Celebrate the drips, crunchy bits, burnt edges and imperfections that are so central to Josh's mission - to get more people having fun with fish ingenuity every day.33,13 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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American Fish-Culture, Ratgeber von Thaddeus Norris"American Fish-Culture" ist ein umfassender Ratgeber, der sich mit der künstlichen Zucht und Aufzucht von Forellen beschäftigt. Diese unveränderte, hochwertige Nachdruckausgabe der Originalausgabe von 1868 bietet wertvolle Einblicke in die Techniken und Methoden der Fischzucht. Der Autor Thaddeus Norris vermittelt detaillierte Informationen, die sowohl für Hobbyisten als auch für Fachleute von Interesse sind. Die Publikation ist Teil des Engagements von Hansebooks, historische Literatur zu bewahren und zugänglich zu machen. Durch die Neuveröffentlichung seltener Werke trägt Hansebooks zur Erhaltung von Wissen und Traditionen bei, die für zukünftige Generationen von Bedeutung sind. Diese Ausgabe ist nicht nur eine Informationsquelle, sondern auch ein Stück Geschichte, das die Entwicklung der Fischzucht dokumentiert und die Leser dazu anregt, sich mit diesem faszinierenden Thema auseinanderzusetzen.25,90 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Fish and Shellfish, Ratgeber von Royal Collection TrustDas Buch "Fish and Shellfish" bietet eine umfassende Sammlung von köstlichen Fisch- und Meeresfrüchtegerichten, die sowohl für Hobbyköche als auch für erfahrene Profis geeignet sind. Verfasst von den erfahrenen Lehrkräften der Ferrandi School of Culinary Arts in Paris, enthält dieses vollständig illustrierte Kochbuch Schritt-für-Schritt-Anleitungen zu 45 grundlegenden Techniken und 70 sorgfältig ausgewählten Rezepten. Die Rezepte sind nach Schwierigkeitsgrad geordnet, sodass Leser ihre Kochfähigkeiten schrittweise verbessern können. Praktische Informationen sind in Tabellen, Diagrammen und Seitenleisten aufbereitet, um eine einfache Referenz zu gewährleisten. Dieses detaillierte Nachschlagewerk ist ideal für alle, die die Kunst der Zubereitung und des Kochens von Fisch und Meeresfrüchten perfektionieren möchten.31,60 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Land of Fish and Rice, Ratgeber von Fuchsia DunlopFuchsia Dunlop, unsere grossartige Schriftstellerin und Expertin für die chinesische Gastronomie, hat sich in diese Region und ihre Küche verliebt, und ihr Buch lässt uns ebenfalls verlieben. Claudia Roden sagt: „Fuchsia Dunlops gelehrter Schreibstil durchdringt jede Seite, und ihre köstlichen Rezepte werden jeden ernsthaften Koch inspirieren, seinen Wok in die Hand zu nehmen“, so Ken Hom. Die Region Unterer Yangtze, oder Jiangnan, mit ihrer modernen Hauptstadt Shanghai, ist seit der Antike als „Land von Fisch und Reis“ bekannt. Seit Jahrhunderten nutzen die lokalen Köche die reichhaltigen Erzeugnisse ihrer Seen, Flüsse, Felder und Berge, kombiniert mit köstlichen Gewürzen und Aromen wie Reisessig, reichhaltiger Sojasauce, Frühlingszwiebeln und Ingwer, um eine Küche zu kreieren, die in China für ihre Zartheit und Schönheit berühmt ist. Basierend auf jahrelangen Studien und Erkundungen erklärt Fuchsia Dunlop grundlegende Kochtechniken, typische Kochmethoden und die Hauptzutaten der Jiangnan-Küche. Ihre Rezepte sind eine Mischung aus einfacher, rustikaler Küche und reichen Delikatessen – einige sind berühmt, andere unbekannt. Sie werden inspiriert sein, klassische Gerichte wie Bettlerhuhn und üppiges Dongpo-Schweinefleisch auszuprobieren. Die meisten Rezepte enthalten leicht erhältliche Zutaten, und mit Fuchsias klarer Anleitung werden Sie bald sehen, wie einfach es ist, einige der schönsten und köstlichsten Gerichte zuzubereiten, die Sie je probiert haben. Mit eindrucksvollem Schreiben und appetitlichen Fotografien ist dies ein wichtiges neues Werk über eine der faszinierendsten kulinarischen Regionen Chinas.28,50 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
The MeatEater Fish and Game Cookbook, Ratgeber von Steven Rinella
Das "The MeatEater Fish and Game Cookbook" ist ein umfassender Ratgeber, der sich an alle richtet, die sich für die Zubereitung von Wild- und Fischgerichten interessieren. Verfasst von Steven Rinella, einem anerkannten Experten auf dem Gebiet der Jagd und des Angelns, bietet dieses Buch eine Vielzahl von Rezepten und Techniken, die sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köchinnen und Köche geeignet sind. Mit 368 Seiten voller praktischer Anleitungen und inspirierender Ideen deckt das Buch alle Aspekte der Zubereitung von Wild und Fisch ab, von der Auswahl der Zutaten bis hin zu speziellen Kochmethoden. Der feste Einband sorgt für Langlebigkeit, während die klare und präzise Sprache des Autors die Inhalte leicht verständlich macht. Das Buch ist in englischer Sprache verfasst und richtet sich an eine breite Leserschaft, die sich für Freizeitaktivitäten in der Natur interessiert. Mit einem Gewicht von 1380 Gramm und kompakten Abmessungen ist es sowohl für den Einsatz in der heimischen Küche als auch für unterwegs geeignet.
41,80 €*
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Experimental and Applied Immunotherapy, Ratgeber von Daniel Fowler, Jeffrey Medin
"Experimental and Applied Immunotherapy" ist ein umfassender Ratgeber, der sich mit der Rolle der Immuntherapie in der Krebsbehandlung beschäftigt. Dieses interdisziplinäre Werk bietet einen tiefen Einblick in die komplexen regulatorischen Zellpopulationen und molekularen Effekte, die für die Entwicklung neuer, effektiverer Immuntherapien entscheidend sind. Die Autoren, führende Forscher auf ihrem Gebiet, behandeln eine Vielzahl von Themen, darunter T-Zell- und Nicht-T-Zell-Therapien, monoklonale Antikörpertherapien und dendritische Zellimpfstoffe. Das Buch beleuchtet auch innovative Ansätze wie die Kombination von Immuntherapien mit konventionellen Therapien und die Nutzung onkolytischer Viren. Mit einem klaren Fokus auf die Zukunft der Krebsimmuntherapie bietet dieser Ratgeber wertvolle Perspektiven für Forscher und Praktiker, die an der Schnittstelle von Grundlagenforschung und klinischer Anwendung arbeiten.
219,98 €*
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Applied Fish Pharmacology, Ratgeber von K.M. Treves-Brown"Applied Fish Pharmacology" ist ein umfassender Ratgeber, der sich mit der Anwendung von Arzneimitteln in der Aquakultur beschäftigt. Angesichts des wachsenden Bedarfs an medizinischen Behandlungen zur Prävention und Bekämpfung von Krankheiten bei Fischen bietet dieses Buch wertvolle Informationen für Fachleute, die in der Fischzucht tätig sind. Es dient als Referenzhandbuch für die Auswahl geeigneter Medikamente und behandelt wichtige Aspekte wie die Sicherheit der Arzneimittelverabreichung, die rechtlichen Rahmenbedingungen in verschiedenen Ländern sowie die Auswirkungen auf die Umwelt. Die verschiedenen Kapitel des Buches bieten einen detaillierten Überblick über die verfügbaren Arzneimittel, deren Pharmakologie und Anwendungsmethoden. Besonderes Augenmerk wird auf die Sicherheit für Fische, die Personen, die die Medikamente verabreichen, sowie für die Verbraucher von behandelten Fischen gelegt. Dieses Buch ist somit ein unverzichtbares Werkzeug für alle, die in der Aquakultur tätig sind oder sich mit der rechtlichen Kontrolle in diesem Bereich befassen.160,49 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Fish Butchery, Ratgeber von Josh NilandJames Beard award-winning author and culinary game-changer Josh Niland returns with the ultimate guide to the art of Fish Butchery, with expert techniques and groundbreaking recipes that are an urgent call for action on culinary sustainability. Josh's multi award-winning debut The Whole Fish Cookbook created a new blueprint for fish cookery, while its bestselling sequel Take One Fish unpacked 15 different species to reveal their true gastronomic potential. In this latest book, Josh continues to open our eyes to the potential of fish in the kitchen. Presented in three stunning sections – Catch, Cut and Craft – it's both a challenge to the food industry to do things differently and a dazzling manual to the eye-popping potential in each and every fish. Featuring detailed instructions on how to prepare fish – from reverse butterfly to double saddle – as well as over 40 brilliant recipes for everything from fish sticks to pies, sausage and chorizo, Fish Butchery will disrupt, challenge and inspire the next generation.37,58 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Take One Fish, Ratgeber von Josh NilandSHORTLISTED FOR THE FORTNUM & MASON FOOD AND DRINK AWARDS 2022Selected for Jamie Oliver's Cookbook ClubForget everything you thought you knew about fish cookery with Take One Fish. There are no rules when it comes to cooking fish according to James Beard award winning chef Josh Niland, only an endless world of possibilities. With 60 mind-blowing recipes from just 15 global varieties of fish, this cookbook will take you on a gustatory journey - from elaborate to easy, small to large and - always - scale to tail. Josh's multi award-winning and bestselling book, The Whole Fish Cookbook, revealed the blueprint for a new and unprecedented kind of fish cookery. In this latest book, Josh continues to open our eyes to the potential of fish in the kitchen, starting from the moment we take our fish home and unpack it - yes that's right: bring it home, take it out of the plastic, let it breathe uncovered in your fridge. Then you are ready. With flair, colour and bucket loads of flavour, Take One Fish unpacks each of Josh's 15 fish to reveal their true culinary potential, from swordfish cotoletta to pot au feu, to tuna mapo tofu to an ethereal raw flounder. Celebrate the drips, crunchy bits, burnt edges and imperfections that are so central to Josh's mission - to get more people having fun with fish ingenuity every day.33,13 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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American Fish-Culture, Ratgeber von Thaddeus Norris"American Fish-Culture" ist ein umfassender Ratgeber, der sich mit der künstlichen Zucht und Aufzucht von Forellen beschäftigt. Diese unveränderte, hochwertige Nachdruckausgabe der Originalausgabe von 1868 bietet wertvolle Einblicke in die Techniken und Methoden der Fischzucht. Der Autor Thaddeus Norris vermittelt detaillierte Informationen, die sowohl für Hobbyisten als auch für Fachleute von Interesse sind. Die Publikation ist Teil des Engagements von Hansebooks, historische Literatur zu bewahren und zugänglich zu machen. Durch die Neuveröffentlichung seltener Werke trägt Hansebooks zur Erhaltung von Wissen und Traditionen bei, die für zukünftige Generationen von Bedeutung sind. Diese Ausgabe ist nicht nur eine Informationsquelle, sondern auch ein Stück Geschichte, das die Entwicklung der Fischzucht dokumentiert und die Leser dazu anregt, sich mit diesem faszinierenden Thema auseinanderzusetzen.25,90 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Fish and Shellfish, Ratgeber von Royal Collection TrustDas Buch "Fish and Shellfish" bietet eine umfassende Sammlung von köstlichen Fisch- und Meeresfrüchtegerichten, die sowohl für Hobbyköche als auch für erfahrene Profis geeignet sind. Verfasst von den erfahrenen Lehrkräften der Ferrandi School of Culinary Arts in Paris, enthält dieses vollständig illustrierte Kochbuch Schritt-für-Schritt-Anleitungen zu 45 grundlegenden Techniken und 70 sorgfältig ausgewählten Rezepten. Die Rezepte sind nach Schwierigkeitsgrad geordnet, sodass Leser ihre Kochfähigkeiten schrittweise verbessern können. Praktische Informationen sind in Tabellen, Diagrammen und Seitenleisten aufbereitet, um eine einfache Referenz zu gewährleisten. Dieses detaillierte Nachschlagewerk ist ideal für alle, die die Kunst der Zubereitung und des Kochens von Fisch und Meeresfrüchten perfektionieren möchten.31,60 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Land of Fish and Rice, Ratgeber von Fuchsia DunlopFuchsia Dunlop, unsere grossartige Schriftstellerin und Expertin für die chinesische Gastronomie, hat sich in diese Region und ihre Küche verliebt, und ihr Buch lässt uns ebenfalls verlieben. Claudia Roden sagt: „Fuchsia Dunlops gelehrter Schreibstil durchdringt jede Seite, und ihre köstlichen Rezepte werden jeden ernsthaften Koch inspirieren, seinen Wok in die Hand zu nehmen“, so Ken Hom. Die Region Unterer Yangtze, oder Jiangnan, mit ihrer modernen Hauptstadt Shanghai, ist seit der Antike als „Land von Fisch und Reis“ bekannt. Seit Jahrhunderten nutzen die lokalen Köche die reichhaltigen Erzeugnisse ihrer Seen, Flüsse, Felder und Berge, kombiniert mit köstlichen Gewürzen und Aromen wie Reisessig, reichhaltiger Sojasauce, Frühlingszwiebeln und Ingwer, um eine Küche zu kreieren, die in China für ihre Zartheit und Schönheit berühmt ist. Basierend auf jahrelangen Studien und Erkundungen erklärt Fuchsia Dunlop grundlegende Kochtechniken, typische Kochmethoden und die Hauptzutaten der Jiangnan-Küche. Ihre Rezepte sind eine Mischung aus einfacher, rustikaler Küche und reichen Delikatessen – einige sind berühmt, andere unbekannt. Sie werden inspiriert sein, klassische Gerichte wie Bettlerhuhn und üppiges Dongpo-Schweinefleisch auszuprobieren. Die meisten Rezepte enthalten leicht erhältliche Zutaten, und mit Fuchsias klarer Anleitung werden Sie bald sehen, wie einfach es ist, einige der schönsten und köstlichsten Gerichte zuzubereiten, die Sie je probiert haben. Mit eindrucksvollem Schreiben und appetitlichen Fotografien ist dies ein wichtiges neues Werk über eine der faszinierendsten kulinarischen Regionen Chinas.28,50 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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The MeatEater Fish and Game Cookbook, Ratgeber von Steven RinellaDas "The MeatEater Fish and Game Cookbook" ist ein umfassender Ratgeber, der sich an alle richtet, die sich für die Zubereitung von Wild- und Fischgerichten interessieren. Verfasst von Steven Rinella, einem anerkannten Experten auf dem Gebiet der Jagd und des Angelns, bietet dieses Buch eine Vielzahl von Rezepten und Techniken, die sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köchinnen und Köche geeignet sind. Mit 368 Seiten voller praktischer Anleitungen und inspirierender Ideen deckt das Buch alle Aspekte der Zubereitung von Wild und Fisch ab, von der Auswahl der Zutaten bis hin zu speziellen Kochmethoden. Der feste Einband sorgt für Langlebigkeit, während die klare und präzise Sprache des Autors die Inhalte leicht verständlich macht. Das Buch ist in englischer Sprache verfasst und richtet sich an eine breite Leserschaft, die sich für Freizeitaktivitäten in der Natur interessiert. Mit einem Gewicht von 1380 Gramm und kompakten Abmessungen ist es sowohl für den Einsatz in der heimischen Küche als auch für unterwegs geeignet.41,80 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Experimental and Applied Immunotherapy, Ratgeber von Daniel Fowler, Jeffrey Medin"Experimental and Applied Immunotherapy" ist ein umfassender Ratgeber, der sich mit der Rolle der Immuntherapie in der Krebsbehandlung beschäftigt. Dieses interdisziplinäre Werk bietet einen tiefen Einblick in die komplexen regulatorischen Zellpopulationen und molekularen Effekte, die für die Entwicklung neuer, effektiverer Immuntherapien entscheidend sind. Die Autoren, führende Forscher auf ihrem Gebiet, behandeln eine Vielzahl von Themen, darunter T-Zell- und Nicht-T-Zell-Therapien, monoklonale Antikörpertherapien und dendritische Zellimpfstoffe. Das Buch beleuchtet auch innovative Ansätze wie die Kombination von Immuntherapien mit konventionellen Therapien und die Nutzung onkolytischer Viren. Mit einem klaren Fokus auf die Zukunft der Krebsimmuntherapie bietet dieser Ratgeber wertvolle Perspektiven für Forscher und Praktiker, die an der Schnittstelle von Grundlagenforschung und klinischer Anwendung arbeiten.219,98 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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